Website Burnt Ends Restaurant Pte Ltd
Burnt Ends adalah tentang hasrat Dave Pynt untuk bermain api. Setelah tampil di depan pop-up terkenal di London, chef kelahiran Australia ini pindah ke Singapura untuk membuka Burnt Ends pada 2013.
Ini adalah Barbeque Australia Modern yang menawarkan santapan santai dengan tempat duduk di meja meja menghadap langsung ke dapur terbuka. Oven empat ton yang dibuat khusus, dua rongga, dan tiga panggangan elevasi membawa pengalaman bersantap baru dan menarik ke Singapura.
Burnt Ends Restaurant Pte Ltd membuka lowongan pekerjaan sebagai Restaurant Manager, berminat dan memenuhi kualifikasi silahkan daftarkan diri anda, berikut kualifikasinya:
Tugas dan Tanggungjawab Pekerjaan:
- Mengawasi dan mengelola operasional harian outlet / restoran untuk memastikan kelancaran operasional dan menjaga standar kualitas layanan termasuk kebersihan dan perawatan
- Perumusan prosedur operasi standar dan penerapan sistem dan kebijakan untuk operasi yang efisien
- Memahami pembukaan dan penutupan meja, menyiapkan tagihan pembayaran tunai dan kredit, memindahkan tabel, memisahkan tabel, membangun database dan mengurus urusan back of house
- Pantau dan laporkan penjualan, kualitas dan kinerja layanan outlet
- Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran dan promosi yang efektif untuk F&B untuk mencapai target keuangan
- Pantau kualitas dan konsistensi untuk memastikan kepuasan pelanggan dan tanggapi secara proaktif untuk mencegah dan menyelesaikan situasi layanan pelanggan
- Ambil alih kepemilikan pelanggan reguler
- Bertanggung jawab atas pelatihan induksi dan pelatihan kerja bagi karyawan baru dan karyawan yang baru dipromosikan
- Membantu dalam penjadwalan mingguan karyawan sesuai dengan pedoman tenaga kerja dan fluktuasi penjualan
- Verifikasi dan serahkan absensi karyawan tepat waktu
- Kelola karyawan lantai
- Tangani semua item makanan dan minuman selama persiapan
- Kelola tingkat stok makanan dan peralatan serta alat makan terkait lainnya
- Lakukan pemeriksaan inventaris harian untuk memastikan pemeliharaan stok
- Berkomunikasi dengan Chef mengenai kebutuhan tamu, dan menjaga hubungan kerja yang erat dan profesional dengan dapur setiap saat
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
- Diperlukan setidaknya 3-5 tahun pengalaman kerja di bidang terkait untuk posisi ini
- Semangat untuk memberikan pengalaman layanan pelanggan yang luar biasa
- Mampu memimpin tim dalam lingkungan yang serba cepat dan menuntut
- Keterampilan memecahkan masalah
- Memiliki keterampilan pengorganisasian yang baik dan ketajaman bisnis
- Keterampilan interpersonal dan komunikasi yang luar biasa
To apply for this job please visit burntends.com.sg.